Grignotines
Pickle Brine est la raison pour laquelle les Polonais n'ont pas la gueule de bois
C'est comme prendre une tasse de thé en Grande-Bretagne. Mais ce qui le rend bon pour une gueule de bois, c'est l'aigreur. Il tue l'arrière-goût horrible de tout mélange alcoolisé et vous donne un coup de fouet énergique. 
Le pickleback, un shot de whisky suivi d'une saumure de cornichon, servi au Fallow Cafe à Manchester. Toutes les photos sont d'Akash Khadka.
La saumure de cornichon, un remède contre la gueule de bois bien connu en Pologne.
Cornichons en saumure en vente dans un supermarché polonais, Manchester.
Un supermarché et une épicerie fine polonais, Manchester.
Cornichons en vente à Tesco.